きびなご

きびなごって知ってます？
地元でよく食べる10㎝位の魚です。
手で開いて酢味噌に付けて食べるのが
一般的な食べ方。

育った広島では、
同じく大きさのこいわしをさいて、
お刺身にしてました。
でもこっちは酢醤油があうのよね。

う～ん、
でも、めんどくささと、揚げ物食べたい症候群（？）の私。
から揚げにしちゃって、そのままパクッ！
これでカルシウムも摂取できるに違いない…。