秋のマクロビオティック

食べ物に対する気持ちとか姿勢を考えるきっかけをいつももらって、
とても勉強になります。

今は、秋冬に向けての体にするための準備時期。
キノコなどを食べるといいそうです。

じゃ、春夏向けは?
蕗や蕨など山菜だって。
旬ってうまくできてるんですね…。

画像は、
緑豆とブロッコリーのサラダ　セサミ・バルサミコ風味
長芋ともちきびのガレット　キャロットソース
秋のキノコの全粒ペンネ

全粒ペンネ、じゃりじゃりしてて、おいしい。