2008年5月6日火曜日

南国だぁ


フェニックスにブーゲンビリア。
ここはどこ?って感じでしょ?



気温があがってきたら、
奄美大島の郷土料理
『鶏飯(けいはん)』が食べたくなるのよー。

右手前の具(鶏肉、海老、椎茸の甘煮、錦糸玉子、小ネギ、パパイヤのお漬物、焼き海苔、ミカンの皮)をのせて、
奥の鶏の熱々スープをかけて、食べます。

スープのレモンをきかせるのが、このお店流かな?
ちょっと食欲がない時でも、パクパク食べられて元気になります。

右の真ん中は、豚骨煮。