アンティパストが好き♡
いつも、ほほぉ～と、感心しながらいただきますm(_ _)m
｢これはなんだろう？｣っていうのが、二度続いたので、
今日はどーしても解決したい私(^_^;)
とうとう、フロア係に｢これ、なんですか？｣って訊いちゃいました。
パプリカを焼いてバルサミコでマリネしたものですって！
皮が黒く焦げるほど焼くと、すごく甘くなるっていうのも、
それを皮剥いてマリネするのも、知ってたけど、
こんなに美味しくなるのね。
さっそくしてみよーと思ってたら、さきほどの人が、
「お食事中失礼いたします」とおっしゃりながら、冊子を開いて持って来てくれました。
なんと、作りかた！お～、mom感激です＼(＾o＾)／
パスタは、これ⇒
ポルチーニ茸もりもりのミートソースに、
顔がニンマリ(#^.^#)
カルボナーラ(奥)もひと味違います。
会計の時、｢うちで作ってみますね｣って言いましたら、
もし、おうちでやってみて分からなかったら、
毎日14時半過ぎるとシェフが表に出てきますので、お教えしますから…と。
このお店の、お師匠さんのお店のファンでしたが、このお店もいいわ。
きっとオ○アイさんの心が、このお店にも受け継がれているのね。
よりいっそう、好きになりました♡
