きょうの予想は、また戻って28℃だってサ。
カラダ、変になっちゃうよ。
“夏休み子ども科学電話相談”がとっても楽しかったので、その延長で、
この頃家で流してるのは、AMラジオです。
お昼や7時のニュースは、FMといっしょだし…。
流しっぱで作業していたら、お料理コーナーで“鶏の激辛スープ”
えっ！？
それって、닭개장(タッケジャン)じゃん。(←シャレではありません)
よし！肌寒いので、それにしましょ～♡
本格的に作るとなると、そーとー大変なので、
手軽に作るには、放送されていたものがいいかも↓
http://www.nhk.or.jp/vitamin/recipe/archive/091005.html
でも、コレ、日本人の四人分の量じゃないから注意！
韓国人は、スープをよく飲むからこれでいいけど、
７カップの水を入れると、五～六人分はあると思うよ。
私は、調味料を1/3に減らして、水は1/2に増やしました。
それと、粗唐辛子入れるとかなり辛くなるので、入れませんでした。
た～っぷりお野菜も入れて、日頃の野菜不足を解消。
うふふ、カラダが喜んでるわ。
色のわりには、辛くなかったけど、
唐辛子は火が加わると辛味が増すので、
調理方法によるかも…。
ニガテな人は、量を控えるか、
しっかり炒めないほうがいいかも。
地御前(じごぜん)産の牡蠣を見つけたので、｢きゃ～♡懐かしー！｣と、カキフライ。
（さぁ～、↑どこでしょうか？）
この頃は、夏が旬の“岩牡蠣”があったり、輸入モノも増えてきたので、
季節感を感じにくくなってきたけど、
Ｒの付く月になったんだな～と、実感(o￫ܫ￩o)♬
