2011年8月5日金曜日

Keawjai(ゲウチャイ)

しつこいくらいに、「タイ料理食べた~い」って叫んでましたが、
念願の『ゲウチャイ』に行ってきましたよぉ~\(^o^)/
いやぁ~♪おいしかった、おいしかった!

取り急ぎ、場所を教えますね。
まず、JR新宿駅からアルタ前の地上に出ます。
アルタ⇒アコム⇒洋服の青山⇒三井住友銀行と進んでくと、みずほが角っこ。
(マルイや紀伊国屋まで行くと行き過ぎ、引き返してね。)
そこを左に曲がって、青梅街道方向に歩く。
大通りに面した角の、一階ファミマのビルの二階です。
そのまま左に、ぐるっと回って階段からどーぞ。

東京都新宿区新宿3-21-7東新ビル2F
☎03-3226-9991
営業時間は11:00-23:00 (L.O.22:30)



食べた~い!と叫んでいた、ピンクのラーメン。

スープの名前は「イェン タフォー」。
これにセンレックを入れてセンレックイェンタフォー。


このお店が好きなのは、麺が選べるコト。
うふふ、タイとおんなじ♪
米麺の極細と3㎜くらいときし麺くらい、卵のラーメンの麺の四種類。
「絶対この組み合わせで食べたいのよ!」ってのがなければ、
気軽に店員さんに訊いてみてね。
スープによって、合う麺があるみたいだから…。

コレがテーブルの上に置いてある調味料。

ボトルはnam plaaナムプラー。
“しょっつる”みたいな、魚臭いお醤油です。
味が薄いかな?と思ったら、ちょっとづつ加えてください。
どのお料理に入れても、大丈夫です。

手前の蓋つき容器は、プリックナムプラー。
ナンプラーに唐辛子の輪切りが入った物。
ご飯や炒め物やカレーを辛くしたい時に。
(私は出された味で充分、使えません(><;))

…で、奥の四つの金属の入れ物が、麺類にしか使わない調味料。
オレンジに見える液体は、ナムソムプリックポッ。
お酢と唐辛子の粉が入った物。
はっきりした味のスープの時、辛さと酸っぱさを足したい時に使います。

その隣の赤っぽく見えるのは、プリックナムソム。
お酢の中に、輪切りの唐辛子が入っています。
私は、ナムソムプリックポッだと辛くなっちゃうので、
これをイェンタフォーに入れるほうが好きだぁー♪

その奥、プリックポン(一味唐辛子粉)と、ナムターン(砂糖)。
一味唐辛子は私はチャレンジしたことないです。
ほれ、わたし、辛いと食べられませんから…。

でも、お砂糖は、南口のルミネ地下にあった時、
となりの席の女の子が、ナチュラルに山盛り三杯(!)入れてるのを見て、
常連さんがそこまで入れるなら、おいしくなるのかもなぁー…と、
怖いもの見たさで、ちょろ…っと入れたら美味しかったのが始まりで、
今では必ず入れちゃいます。

実は、
今回の上京中、三回も行ってしまいました(笑)。
上のラーメンの写真はひとり夜に行った時、
ジィ~っと見ると、後ろにเบียร์ช้างが写ってます。
「飲んだんかい?」ハイ…飲みました。

夏になると、アルコール度の高めのCHANGがおいしいですよね。
Singhaだと、ちょっと苦みが苦手で、氷を入れて飲みたくなる(^o^;)。
他には、緑の瓶のアサヒスーパードライが飲みたくなるなぁー。
現地工場で作ってる、日本のスーパードライとは全くベツモノ。
あぁー、タイ、再訪したい。

最近のおきにりはLEO、苦みも少なくていいなーと…。
あっさりしすぎてて、クイクイいっちゃうのが難点です(-"-;)。
『ティーヌン』で飲めたんだけど、現地の価格差を考えると、
なんでこの設定?とか思っちゃうけどさぁ。(考えずに飲んじゃえよぉー!)

あ…池袋PARCO8階のティーヌン、改装でなくなっちゃってました(><;)。
実は、行ってフラれたのよぉ。
今回こういうの多かったなあー、ちゃんと調べたのに…さ。
この近くだと、南側のルミネの7階に移った?
ここすごいスパンで店舗が変わるから、わたしのアタマではついてけないわ。
ネットで見ると、LEOビールないねー?

いかんいかん、
またアルコールの話になっちゃった。

二回目は、青梅街道沿いのカウンター席で、
歌舞伎町側の夜景や道行く人を見ながら、ひとりラーメン。
自分のすぐそばに調味料がなかったので、
となりからひき寄せて持ってきたら、
三回目には、お料理とともに調味料一式、テーブルに持ってきてくれました。
あはは…覚えられてる。

そのうえ、一眼レフを置いたまま出かけたので、ケータイで写真を撮ってたら、
「きょうは大きいカメラじゃないんですね?」と、
タイ人の店員さんから言われちゃったし(^o^;)。

すでに常連さん?

ルミネにあった時には、バタバタお稽古帰りに食らって帰る…って感じだったから、
ゆっくりメインまで食べる機会がなかったけど、
ここの雰囲気なら、ちょっとゆっくり、仲間とわいわいできるかもしれないなぁー。
奥の席とか、常連のよしみで…予約させてくれないかなぁー(笑)。

帰りのレジでもらった飴ちゃん。

ちゃんとタイ製なのに、
パッケージがぁぁぁ~、장근석!
ゆずって売ってもらえるなら、
カレlove♡な韓ドラ仲間に、
買って、持ってってあげたいぃ~!

味は、なんとなくタイっぽい(なんなんだぁ?)スイカ味でした。