コーヒーを入れるだけじゃなくて、多めにお湯を沸かして、茹で野菜したり、スープを作ったり、卵焼いたり、フルーツ切ったり…。
本人としては一生懸命やってるんですが、どうもぶす〜っとした顏で台所に立っているようで「そんなにムリしなくていいよぉ」とか「朝がニガテなのがわかってるから、申し訳ないねぇ」と、夫に言われてます。私はそんなつもりじゃないのになぁ
ぶっちゃけ書いちゃうと（ワールドワイドに広めていいのかなぁ〜ぁ？）、痩せたくて朝たっぷり食べておきたい（朝が中途半端だと、必ず９時半か10時頃にお腹がへってきちゃってなにかつまんじゃう）のもあったけど、夫が一日一回の血糖値を下げる薬を朝に飲んでいて「お昼前に低血糖で気分が悪くなった」って言うのを聞いて、朝重視に。
ほらぁ〜、わたし…ちゃんと子どものことだけじゃなくて、アナタのことでもがんばってるじゃん！
だれに言ってんだか…（笑）。
こんなパスタを、お気に入りのイタリアンのお店『イルチプレッソ』のオーナーに教えてもらいました。
米粒みたいなパスタで『risoniリゾーニ』っていうんですって。お店ではちゃんと別茹でだけど、家庭料理だったら、具材といっしょに煮ちゃってもいいみたいです。
朝、茹でた野菜が残ったから、細かく刻んでコンソメスープにパスタといっしょに入れてコトコト。
私のお昼になりました。
冷やごはんだと、上手に作らないとベチャッとした糊状になっちゃうけど、リゾーニを使うとスープもにごらず、ぷりぷりした食感も楽しめていいみたい。ただし、茹で時間がこのちいささからするとパスタ並みに必要ですから、袋の裏をよく読んで手順を考えてね。
お近くでしたら『カルディ』で買えます。ぜひ、お試しあれ！
