おいしいもの好きな人におすすめ

食いしん坊さんにおすすめのドラマが、BSで明日から再放送❗️

👉『花小厨～しあわせの料理帖～（BS11公式サイト）』

去年、食べるの好きだから見てみるかぁ〜くらいで視聴したら、劇中に出てくる料理がすごい数！　どれも美味しそう！

リズムよく調理してる流れがとても楽しくて、ドラマそっちのけで作ってる手先を見たり、止めて寄って凝視したり（笑）

なに入れてるのか気になっていろいろ調べたり、どうにもわからなくて中華の師匠に質問しちゃった😅

料理家ウー・ウェンさんがこの番組に出てくる料理をYouTubeで解説してたから、それをメモったりした。

①長く煮なくてもキレイに仕上がる『東坡肉（トンポーロウ豚の角煮）』
②『茄丁面（チェイディンミェン茄子の手打ち麺）』

③骨のまわりが美味しさを生かした『白斩鸡（バイジャンジー）』

④下茹でで作業がラクになる『番茄炒牛腩（トマトと牛バラ肉炒め』

⑤『芝麻球（ごま団子）』

ウー・ウェンさんの料理は、本来の素材の味を生かした調理方法が多くて、唐辛子・八角・花椒、ニンニクが他の人の料理に比べてあまり入ってなくて、食べやすいな♡

このドラマのこと、去年の今ごろざっくりブログに書いてた👉2021年9月1日

見たそばから消しちゃってずいぶん後悔したから、今度はディスクに落として永久保存しとこう！

今回の放送は月〜金午前10時から。

BSイレブンだから、契約しなくても無料で見られるてうれしい♪　見てるとご飯作りたくなる効果も楽しめるので、ぜひごいっしょに（笑）